Sensores localizados no estômago e no fígado deixam o corpo saber que os nutrientes estarão vindo brevemente. Receptores de estiramento no estômago enviam informações sensoriais para o tronco cerebral, alertando seu corpo que o estômago está cheio. Os fatores psicológicos também desempenham um papel importante. Após ingerir um grande prato de espaguete, comer mais espaguete parece ser muito desagradável. O desejo de comer alimentos que você sabe que tem um gosto bom é muitas vezes confundido com a necessidade de comê-lo. Depois de consumir uma satisfatória refeição de sete pratos, que fez você se sentir "cheio", por que você iria continuar a comer quando a sobremesa é trazida para a mesa? Você já cumpriu o pedido do seu corpo para o alimento, por isso certamente não tem nada a ver com a sua necessidade fisiológica. Uma ideia abstrata sobre hábitos alimentares envolve "as férias", um período de três meses em que grandes quantidades de alimentos estão disponíveis em quase todo o tempo em um lugar determinado. Por que continuamos a preparar e comer tanta comida ano após ano durante as férias, quando sabemos que não é necessário ao nosso bem-estar físico? Porque esses rituais fazem parte dos costumes que definem a nossa cultura e sociedade, e uma vez que somos membros dessa sociedade, a nossa participação nos rituais é uma expressão da celebração.
A memória pode fornecer uma explicação possível. Lembrando-se como você se sentiu a última vez que você comeu sobremesa pode acionar o seu desejo de se sentir daquele jeito de novo, se a reação foi favorável. E, considerando a quantidade de açúcar usada para se fazer a maioria das sobremesas a sensação que se sente depois de comer a sobremesa é semelhante ao sentimento de euforia.
AUTORES PROSPECTIVOS
Dr. João Santos Caio Jr.
Endocrinologista – Neuroendocrinologista
CRM. 20611
Dra Henriqueta V. Caio
Endocrinologista – Medicina Interna
CRM. 28930
Como Saber Mais:
1. Quando você está com fome, você come. Parece que é um processo simples e direto, mas a realidade é que o motivo da fome é influenciado por fatores biológicos, psicológicos, culturais e sociais...
http://diabetesmellitustipo2cia.blogspot.com/
2. Agora que você sabe que está com fome, você se alimenta e como você sabe quando você está satisfeito...
http://gorduravisceral.blogspot.com/
1. Quando você está com fome, você come. Parece que é um processo simples e direto, mas a realidade é que o motivo da fome é influenciado por fatores biológicos, psicológicos, culturais e sociais...
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3. Uma ideia abstrata sobre hábitos alimentares envolve "as férias", um período de três meses em que grandes quantidades de alimentos estão disponíveis em quase todo o tempo em um lugar determinado...
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AUTORIZADO O USO DOS DIREITOS AUTORAIS COM CITAÇÃO
DOS AUTORES PROSPECTIVOS ET REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA.
Referências Bibliográficas:
Prof. Dr. João Santos Caio Jr – Van Der Häägen – Brazil, Dra Henriqueta Verlangieri Caio – Van Der Häägen – Brazil, São Paulo – Brasil, Prof. Dr. Frank Hu –epidemiologista da Faculdade de Saúde Publica – Harvard University - USA, Prof. Dr. Magid Ezzati – Epidemiologista e Estatista Imperial London Medical school – UK - 2011.
Contato:
Fones: 55(11) 5572-4848 / (11) 2371-3337 ou 9.8197-4706 TIM
Rua Estela, 515 - Bloco D - 12º andar - Conj 121/122
Paraiso - São Paulo - SP - Cep 04011-002
email : vanderhaagenbrasil@gmail.com
Site Clinicas Caio
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Site Van Der Häägen Brazil
www.vanderhaagenbrazil.com.brhttps://twitter.com/crescerei2
Google Maps:
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